Umami
Umami

Sauces/Dips

Basic Pesto

1 serving

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

15 minutes

kokonaisaika

Ainekset

2 c. tightly packed fresh basil leaves

1/2 c. extra-virgin olive oil

1/4 c. pine nuts

2 cloves garlic, chopped

Kosher salt

1/2 c. finely grated Parmesan

Ohjeet

In a food processor, pulse basil, oil, pine nuts, garlic, and a large pinch of salt until smooth.

Transfer basil mixture to a medium bowl and stir in Parmesan; season with more salt, if needed.

Make Ahead: Pesto can be made 1 week ahead. Store in an airtight container and refrigerate.

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

1493

Rasva yhteensä

150 g

Tyydyttynyt rasva

28 g

Tyydyttymätön rasva

-

Transrasva

0 g

Kolesteroli

51 mg

Natrium

883 mg

Hiilihydraatit yhteensä

8 g

Ravintokuitu

2 g

Sokerit yhteensä

1 g

Proteiini

33 g

1 serving

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

15 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.