Name: Ringan Dahi Varo Oro (Smoky Aubergine with Yogurt)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 big aubergine; 2 tablespoon green garlic; 2 tablespoon garlic chutney; 1 medium green chilli (chopped); 2-3 tablespoon peanut oil; 2-3 tablespoon yogurt; 4-5 tablespoon coriander (finely chopped); salt (to taste)

Vaivatonta reseptinhallintaa. Umamin avulla voit luoda reseptejä millä tahansa laitteella ja tehdä yhteistyötä reseptikirjojen parissa perheen ja ystävien kanssa.

Umami | Reseptinhallinta iOS:lle ja Androidille

Usein kysytyt kysymykset

Nollaa salasana

{sender} kutsui sinut liittymään perheeseensä.

Perhekutsu

Liity {sender} perheeseen

{sender} kutsui sinut {groceryList}.

Ostoslistakutsu

{sender} kutsui sinut {mealPlan}.

Ateriasuunnitelmakutsu

{sender} kutsui sinut {recipeBook}.

Reseptikirjakutsu

Kauniisti suunniteltu sovellus reseptien keräämiseen, järjestämiseen ja jakamiseen. iOS:lle ja Androidille.

Vaivatonta reseptinhallintaa

Valitettavasti etsimääsi sivua ei löytynyt.

Sivua ei löydy!

Uusi Perheenjäsen

Uusi Ostoslistan Jäsen

{groceryList}

Uusi Ateriavihkon Jäsen

{mealPlan}

Uusi Reseptikirjan Jäsen

{member} lisäsi reseptin

Resepti

Nimi

Reseptikirja

Rekisteröidy

Kirjaudu sisään

Onko sinulla kysyttävää, kommentteja tai huolenaiheita? Lähetä meille sähköpostia osoitteeseen <link>{email}</link>.

Tuki

Curry,Dal,Tikka Masala,

Roast the aubergine on an open flame until the skin is charred and the flesh is tender.

Once charred, remove from the fire and allow the aubergine to cool.

Once cooled, peel away the skin and mash the flesh with a fork or blender.

Serve at room temperature with peanut oil drizzled on top and a sprinkle of red chilli flakes.

Serve with rotla, chaas and more garlic chutney.

4-5 tablespoon coriander (finely chopped)

Ringan Dahi Varo Oro (Smoky Aubergine with Yogurt)

Ainekset

Ohjeet

Ravinto

Valmis aloittamaan kokkauksen?