Umami
Umami

Sauces And Spices

Pebre Recipe

4 servings

annokset

4 minutes

aktiivinen aika

5 minutes

kokonaisaika

Ainekset

1/4 cup neutral oil (Olive oil is good, too)

1/4 cup water (optional)

2 tablespoons white wine vinegar

4 cloves garlic (smashed)

1 large tomato (chopped)

4-5 Aji Peppers (chopped, we used Aji Amarillos - or use jalapenos or serranos)

1/2 small onion (chopped)

1/2 cup chopped cilantro (use 1 cup for more defined cilantro flavor)

1/4 cup chopped scallions (white part and 1 inch of the green)

Salt and pepper to taste

Ohjeet

Whisk together the oil, water and vinegar with the garlic in a bowl until it thickens a bit.

Combine

Stir in the remaining ingredients until well combined.

Refrigerate about 2 hours to allow flavors to mingle, or serve immediately.

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

252 kcal

Rasva yhteensä

27 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Tyydyttymätön rasva

-

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

3 mg

Hiilihydraatit yhteensä

3 g

Ravintokuitu

1 g

Sokerit yhteensä

1 g

Proteiini

1 g

4 servings

annokset

4 minutes

aktiivinen aika

5 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.