Umami
Umami

New Recipes

Cowboy Mashed Potatoes

10 servings

annokset

20 minutes

aktiivinen aika

40 minutes

kokonaisaika

Ainekset

1 pound red potatoes

1 pound Yukon Gold (yellow) potatoes

1 fresh jalapeno pepper, sliced

12 ounces baby carrots

4 cloves garlic

1 (10 ounce) package frozen white corn, thawed

¼ cup butter

½ cup shredded Cheddar cheese

salt and pepper to taste

Ohjeet

Place red potatoes, yellow potatoes, jalapeno pepper, carrots and garlic cloves in a large pot. Cover with water, and bring to a boil over high heat. Cook 15 to 20 minutes, or until potatoes are tender. Drain water from pot.

Stir in corn and butter. Mash the mixture with a potato masher until butter is melted and potatoes have reached desired consistency. Mix in cheese, salt, and pepper. Serve hot.

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

175 kcal

Rasva yhteensä

7 g

Tyydyttynyt rasva

4 g

Tyydyttymätön rasva

0 g

Transrasva

-

Kolesteroli

19 mg

Natrium

108 mg

Hiilihydraatit yhteensä

25 g

Ravintokuitu

3 g

Sokerit yhteensä

2 g

Proteiini

5 g

10 servings

annokset

20 minutes

aktiivinen aika

40 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.