Куриная Грудка В Соусе На Сковороде

Ainekset

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт

Соль, перец, паприка

Мука - 1 ст. л.

Сливочное масло - 50 г

Чеснок - 2 зубчика

Белое вино - 50 мл

Бульон (куриный/костный) - 100 мл

Лимонный сок - 1 ст. л.

Петрушка

Приготовление:

1️⃣ Филе разрезаем на 2-3 слайса, приправляем солью, перцем и паприкой

2️⃣ Панируем в муке 🌾 и обжариваем на растительном масле по ~3 минуты с каждой стороны

3️⃣ Добавляем сливочное масло 🧈 + чеснок 🧄, обжариваем 1 минуту

4️⃣ Вливаем вино 🍷, выпариваем - соус начинает густеть

5️⃣ Добавляем бульон 🍲 и лимонный сок 🍋, готовим до загустения

6️⃣ В конце всыпаем петрушку 🌿

Подаём с рисом или 🥔 картофельным пюре

Это нереально вкусно 🤤 Всем приятного аппетита, друзья! 😋💛 | Валерий Пономарь