Cookbook
Geröstete Kürbissuppe mit Feta
4 servings
annokset15 minutes
aktiivinen aika35 minutes
kokonaisaikaAinekset
30 g Rauchmandeln
1 kg Butternuss-Kürbis
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
wenig Pfeffer
¼ TL Chilipulver
100 g Feta
8 dl Gemüsebouillon
2 ½ EL Olivenöl
Ohjeet
Kürbis und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Backen
Ca. 20 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Suppe
Kürbis mit der Bouillon in eine Pfanne geben, aufkochen, pürieren. Chilipulver Suppe anrichten, Feta und Mandeln auf der Suppe verteilen, Öl darüberträufeln.
Ravinto
Annoskoko
4 Personen
Kalorit
260 kcal
Rasva yhteensä
17 g
Tyydyttynyt rasva
-
Tyydyttymätön rasva
-
Transrasva
-
Kolesteroli
-
Natrium
-
Hiilihydraatit yhteensä
16 g
Ravintokuitu
-
Sokerit yhteensä
-
Proteiini
8 g
4 servings
annokset15 minutes
aktiivinen aika35 minutes
kokonaisaika