Base De Crepas Grande 9/19/25

Ainekset

1. 2. 5 litros de huevos casi 2 cartones de huevos

2. 3 litros de mantequilla

3. 10 onz de aceite

4. 15 ml sal x2 = 30

5. 2 litros de azúcar

6. 2.5 QT de vainilla

7. 5 litros de leche se bate todo y después se le agrega la mitad de harina

8. 18 litros de harina

9. 3 litros de agua caliente y 4.1/2 de agua regular esto tiene que estar en el mismo traste ya que sea batido el número siete como dice se le pone la mitad de agua y la otra mitad de harina y de último se le echa el agua cuando ya haya estado batida la Harina