Clafoutis
6 servings
annokset40 minutes
kokonaisaikaAinekset
a little oil or softened butter , for greasing
400g mixed blackberries, blueberries and raspberries
50g ground almond
2 tbsp plain flour
100g golden caster sugar
2 eggs
2 egg yolks
250ml double cream
Ohjeet
Heat oven to 190C/fan 170C/gas 5. Oil or butter a 23cm flan dish or tin (not loose-bottomed) and scatter the berries over the base.
Whizz all the batter ingredients in a blender until smooth, pour it over the fruits and bake for 20-25 mins until risen and golden brown. Serve warm.
Ravinto
Annoskoko
-
Kalorit
393
Rasva yhteensä
29 g
Tyydyttynyt rasva
14 g
Tyydyttymätön rasva
-
Transrasva
-
Kolesteroli
-
Natrium
0.55 mg
Hiilihydraatit yhteensä
27 g
Ravintokuitu
3 g
Sokerit yhteensä
17 g
Proteiini
7 g
6 servings
annokset40 minutes
kokonaisaika