Ceviche / Cóctel De Camarón Y Mango

Ainekset

Ingredientes (2-3 porciones ):

600g de camarón .

1 aguacate hass + 1 cucharada y 1/2 de cilantro fresco picado + 1 taza y 1/2 de mango + 1/3 a 1/2 cebolla cabezona picada.

Salsa : Zumo de 1 limón ( aprox 1/3 de taza de zumo ) + 1/3 de taza de mayonesa + 1/4 de taza de salsa de tomate + 1 cucharada de vinagre + 1 cucharadita de salsa negra o inglesa + agua de ajo (la haces macerando 2 dientes de ajo en 1 cucharada de agua )+ sal y pimienta al gusto.

Picante ( opcional ) si tienen ají dulce, mejor !! Le da un toque deli !

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