Umami
Umami

Dinners

Brining Pork Chops

4 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

8 hours 10 minutes

kokonaisaika

Ainekset

4 rib loin pork chops

2 C chicken stock

¼ C kosher salt

¼ C brown cane sugar

½ tsp black peppercorns

2 bay leaves

½ Tbsp apple cider vinegar

2 C ice water

Ohjeet

-

Ravinto

Annoskoko

1 chop

Kalorit

459

Rasva yhteensä

20 g

Tyydyttynyt rasva

7 g

Tyydyttymätön rasva

-

Transrasva

-

Kolesteroli

182 mg

Natrium

2477 mg

Hiilihydraatit yhteensä

0.0 g

Ravintokuitu

0.0 g

Sokerit yhteensä

0.0 g

Proteiini

63 g

4 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

8 hours 10 minutes

kokonaisaika

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.