Kürbis-Gratin mit Bergkäse

• porciones: 2 servings
• tiempo total: 40 minutes

Ingredientes

Pfeffer

¼ Hokkaido-Kürbis

¼ Speisezwiebel

87 ½ ml Vollmilch

35 g Bergkäse

3 ¾ g Panko-Paniermehl

¼ EL Olivenöl

13 g Butter

1/16 TL Muskatnuss

7 ½ g Weizenmehl, Typ 550

Salz

¼ Zehe(n) Knoblauch

1 Zweig(e) Thymian, frisch