Finto Sushi All'italiana

Ingredientes

Ingredienti per 4 persone:

200g prosciutto crudo

200 g mortadella

200 g salame milanese

150 g mozzarella

pomodori secchi sott'olio q.b.

3 mazzetti di rucola

pesto di basilico q.b.

pesto di pistacchio q.b

125 g gorgonzola

noci sgusciate q.b.

50 g di scaglie di pecorino romano

2 burrata

granella di pistacchio

150 g pomodorini