Homemade Kebap

Ingredientes

2 kippendijen

½ blikje tomatenpuree

½ citroen

2el Marokkaanse kruidenmix of shaormakruiden of iets wat daarop rijmt

3el Griekse yoghurt

3el evoo

Flinke snuf zout

Flinke draai zwarte peper

1 puntpaprika

½ gele ui

Rest per wrap:

1el aioli

1tl tahina

1 handje ijsbergsla

1 tortilla

1tl harissa

1 pickle

4 pickled peppers

Instrucciones

Snijd de kippendijen in hele dunne reepjes, net als de puntpaprika en gele ui

Meng alle kebap ingredienten samen op een bakplaat en verdeel zo goed mogelijk

Laat staan voor het liefst een uur of een nacht, maar meteen bakken is oke!

Zet de plaat in de oven op 200 graden voor 20-30 minuten

Voeg alles samen op de wrap en geniet ervan