Black Bean Burger

Ingredientes

Credit By @veg.corner

Ingredients (makes 2):

1 cup black beans

1/2 carrot, chopped

1/2 cup walnuts

1/3 cup flour

1/4 tsp paprika

1/4 tsp garlic powder

1/4 tsp cumin

1/2 tbsp olive oil

1 tbsp tomato paste

1/4 cup bread crumps

Salt & pepper to taste

Burger:

Burger bun, hummus, spinach, tomato, kale sprouts

How to:

Instrucciones

Add all burger ingredients into a food processor except bread crumps and process for a few seconds, we want it to be a bit chunky.

Add brad crumps and combine well.

Divide the dough in two and form a burger shape.

In a pan, cook both sides until brown and crispy.

Prepare your burger and enjoy!

Sabes lo gratificante que es hacer tu propia hamburguesa desde cero? No lo sabrás hasta que lo pruebes, así que aquí tienes una ayudita.

Ingredientes (para 2):

1 taza de frijoles negros

1/2 zanahoria, picada

1/2 taza de nueces

1/3 taza de harina

1/4 cucharadita de pimentón

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de comino

1/2 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de pasta de tomate

1/4 taza de pan rallado

Sal y pimienta al gusto

Hamburguesa:

Pan de hamburguesa, hummus, espinacas, tomate, brotes de kale

Cómo:

Añade todos los ingredientes de la hamburguesa en un procesador de alimentos, excepto el pan rallado, y procesa durante unos segundos, queremos que quede un poco grumoso.

Agrega el pan rallado y combine bien.

Divide la masa en dos y dales forma.

En una sartén, cocina ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.

¡Prepara tu hamburguesa y disfruta!