Omelette garnie

• porciones: 4 portions
• tiempo activo: 15 minutes
• tiempo total: 10 minutes

Ingredientes

8 œufs

23g d'oignons verts finement hachés

118g de champignons sautés

10ml d'eau

Sel

Poivre

1 cuillère à soupe d'huile

Instrucciones

Mettre à chauffer une poêle non adhésive à feu moyen avec un petit peu d'huile.

Hacher finement les oignons verts.

Casser les oeufs dans un bol, les mélanger avec un peu de sel, poivre et les oignons verts. Ajouter un fond d'eau pour rendre l'omelette un petit peu plus liquide.

Mettre le mélange dans la poêle, laisser cuire environ 5 minutes pour que le bas de l'omelette cuise.

Quand le haut est encore cru et le bas cuit, ajouter les champignons. Laisser cuire encore un peu en couvrant.

Retourner l'omelette et laisser cuire encore 2 minutes. Servir quand l'omelette est complètement cuite.

Nutrición

• Tamaño de la Porción: 100g
• Calorías: 126 kcal
• Grasa Total: 9.2g
• Grasa Saturada: 0.3g
• Grasa No Saturada: 1.5g
• Carbohidratos Totales: 1.6g
• Fibra Dietética: 0.4g
• Azúcares Totales: 1.2g
• Proteína: 9g