Galletas Leaving de limón

Ingredientes

405 g harina

8 g levadura

3 g sal

6 g bicarbonato

4 g maicena (ESTO A MI SE ME OLVIDÓ, y aún así estaba buenísimo)

227 g mantequilla fría

200 g azúcar moreno

120 g azúcar blanco

2 yemas

1 huevo

1 cdta vainilla

1/2 cdta extracto de limón (YO NO LO PUSE)

Ralladura de 4 limones (2 limones si pones extracto de limón)

340 g chips de chocolate blanco