Rahmkuchen

Ingredientes

BODEN

200 g Mehl (ich nehme etwas mehr)

1 TL Backpulver

65 g Zucker

1 Paeckchen Vanillezucker

2 Eier

1 EL Milch

100 g Sanella

BELAG

3 Becher Schmand

1 Becher Sahne

3 Eier

100 g Zucker

1 Paeckchen Vanillezucker

1 Paeckchen Vanillepudding

Instrucciones

BODEN

Mit der Hand verkneten. Backform fetten und mit Mehl oder Semmelbrösel ausstreuen.

Teig so dünn wie möglich ausrollen (dieses Rezept langt für mehrere Kuchen), so dünn als ob du eine Zeitung durchlesen kannst.

Dann die Backforn daraufstellen und rundrum mit dem Messer die Größe ausschneiden. Und dann in die Backform legen. Kein Rand.

Rest vom Teig in Alufolie in den Kühlschrank kannst du 2 Wochen aufheben.

BELAG

Alles mit den Schneebesen verrühren auf den Boden geben.

Zimt und Zucker mischen und dann mit einen Sieb auf den Belag geben.

Backzeit: 1 Stunde bei 180 Grad.

Notas

Quelle: Eva