Weiße Schokotarte
2/3 Kuchenblech
porciones25 Minuten
tiempo activo12 Stunden
tiempo totalIngredientes
Boden:
100 g Butter
1 Ei
250 g Mehl
2 EL Zucker
2 EL Wasser
Masse:
800 g weiße Schokolade
200 g Butter
300 ml Sahne
500 g Mascarpone
Instrucciones
Teig: weiche Butter mit dem Rest zu einem Teig kneten und ca 30 Minuten kalt stelle
Teig ausrollen/ in die Form drücken und ca 20 Minuten bei 180•C blind backen, dann Farbe geben
Teig auskühlen lassen
Für die Masse alles langsam in einem Topf erhitzen, kurz auskühlen lassen und dann die Mascarpone unterheben
Masse auf den Teig geben und über Nacht auskühlen lassen
2/3 Kuchenblech
porciones25 Minuten
tiempo activo12 Stunden
tiempo total