Name: Pho Bo
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Suppenfleisch Rind; 400 g Rind Hüfte; 500 g Reisnudeln; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 100 g Koriander; 3 Zehen Knoblauch; 100 g Ingwer; 100 ml Sesamöl; 100 ml Reisessig; Kardamom; Zimt; Sternanis; Fischsauce; Sojasauce

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