Schupfnudeln mit Sauerkraut

• porciones: 4 servings
• tiempo activo: 30 minutes
• tiempo total: 30 minutes

Ingredientes

1 Pck. HENGLEIN Feine Schupfnudeln (500 g)

1 Glas Sauerkraut (entspricht 850 ml)

2 Zwiebel (n)

100 g Schweinebauch (geräucherter)

2 EL Pflanzenöl

Salz und Pfeffer (frisch gemahlener)

Muskat (gemahlen)

1 Bund Schnittlauch

Instrucciones

Zubereitung

Schritt 1

Sauerkraut nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 2

Zwiebeln abziehen, Schweinebauch trocken tupfen und mit den Zwiebeln in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln und Speckwürfel dazugeben und anbraten. Kartoffelnudeln zufügen und ebenfalls anbraten, mit dem Sauerkraut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Schritt 3

Schnittlauch überstreuen und servieren.

Schritt 4

Pro Portion: Energie kJ/kcal 1491/357 Eiweiß 11,4 g Fett 15 g Kohlenhydrate 41 g BE 3,5

Nutrición

• Tamaño de la Porción: 1 Portion
• Calorías: 357 kcal