Naanbrood Geitenkaas Honingkip

Ingredientes

• 2 naanbroden plain

• 6 kleine rondjes geitenkaas AH

• 5 champignons

Paprika

• 1 kipfilet +- 150 gr

• Snuf cajunkruiden

• Peper en zout

• 2 theelepels paprikapoeder

• 1 theelepel knoflookpoeder

• 5 eetlepels honing

• 1 eetlepel ketchup

• 2 theelepels sojasaus

• 2 handjes rucola

• 1 bosui

Instrucciones

• Verdeel drie om drie rondjes geitenkaas over de naanbroden en zet deze voor zo’n 8-9 minuten op 200 graden in de oven.

• Snijd de kipfilet in stukjes en strooi er peper en zout over. Meng de kip met de bloem.

• Snijd de champignons in plakjes en bak deze met de stukjes kip in een pan met wat olie.

• Voeg de ketchup, soja, honing, paprikapoeder, knoflookpoeder, cajun en cashewnoten toe aan de pan. Laat even kort pruttelen.

• Smeer de geitenkaas uit over de naanbroden en verdeel de kip/champignons hierover.

• Garneer de broden met wat rucola, fijngehakte bosui en joppiesaus