Eel Sauce

• porciones: 6 servings
• tiempo activo: 5 minutes
• tiempo total: 15 minutes

Ingredientes

½ cup soy sauce

½ cup white sugar

½ cup mirin (Japanese sweet wine)

Instrucciones

Gather all ingredients.

Heat soy sauce, sugar, and mirin in a small saucepan over medium heat.

Cook and stir until liquid is reduced to about 3/4 cup.

Nutrición

• Tamaño de la Porción: 3/4 cup
• Calorías: 121 kcal
• Grasa No Saturada: 0 g
• Sodio: 1203 mg
• Carbohidratos Totales: 25 g
• Fibra Dietética: 0 g
• Azúcares Totales: 23 g
• Proteína: 1 g