Hummus (Kichererbsenpüree)

• porciones: 4 servings
• tiempo activo: 15 minutes
• tiempo total: 15 minutes

Ingredientes

1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g), abgespült, abgetropft (siehe Tipp)

1 Knoblauchzehe

1 dl Olivenöl

1 EL Zitronensaft

½ TL Kreuzkümmelpulver

¾ TL Salz

wenig Pfeffer

50 g Jungspinat

2 EL Olivenöl

1 EL Wasser

¼ TL Salz

¼ TL Paprika

Instrucciones

Schritt 1

Kichererbsen mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer sehr fein pürieren, in ein Schälchen geben.

Schritt 2

Spinat und alle Zutaten bis und mit Salz pürieren, auf dem Hummus verteilen, Paprika darüberstreuen.

Nutrición

• Tamaño de la Porción: Portion (1/4)
• Calorías: 328 kcal
• Grasa Total: 28 g
• Carbohidratos Totales: 11 g
• Proteína: 5 g