Umami
Umami

Dinners

Brining Pork Chops

4 servings

porciones

10 minutes

tiempo activo

8 hours 10 minutes

tiempo total

Ingredientes

4 rib loin pork chops

2 C chicken stock

¼ C kosher salt

¼ C brown cane sugar

½ tsp black peppercorns

2 bay leaves

½ Tbsp apple cider vinegar

2 C ice water

Instrucciones

-

Nutrición

Tamaño de la Porción

1 chop

Calorías

459

Grasa Total

20 g

Grasa Saturada

7 g

Grasa No Saturada

-

Grasa Trans

-

Colesterol

182 mg

Sodio

2477 mg

Carbohidratos Totales

0.0 g

Fibra Dietética

0.0 g

Azúcares Totales

0.0 g

Proteína

63 g

4 servings

porciones

10 minutes

tiempo activo

8 hours 10 minutes

tiempo total

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