Easy Savoy Cabbage

• μερίδες: 4 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 20 minutes

Υλικά

1 head savoy cabbage, sliced

3 tablespoons butter

¼ cup heavy whipping cream, or to taste

⅛ teaspoon ground nutmeg, or to taste

salt and freshly ground black pepper to taste

Οδηγίες

Place cabbage into a pot, cover with cold water, and bring to a boil. Once boiling, cook for 1 minute.

Drain and rinse cabbage under cold water, then squeeze with your hands until cabbage is as dry as possible.

Melt butter in a large skillet over medium heat. Add cabbage, cream, nutmeg, salt, and pepper. Cook until cabbage is soft and creamy, 2 to 4 minutes.

Διατροφή

• Θερμίδες: 136 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 14 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 9 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 0 g
• Χοληστερόλη: 40 mg
• Νάτριο: 155 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 2 g
• Διαιτητικές Ίνες: 1 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 0 g
• Πρωτεΐνη: 1 g