Simple Hummus Without Tahini

• μερίδες: 10 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 5 minutes
• συνολικός χρόνος: 5 minutes

Υλικά

1 (15 oz.) can garbanzo beans (chickpeas), drained and rinsed

2 to 4 tbsp. water

2 tbsp. extra virgin olive oil

1 tbsp. lemon juice

1 garlic clove (minced)

3/4 tsp. ground cumin

1/4 to 1/2 tsp. salt

Οδηγίες

Add the garbanzo beans, 2 tablespoons of water, the olive oil, lemon juice, garlic, cumin, and 1/4 teaspoon of salt to a food processor. Process until smooth and creamy. If needed, add additional water to thin out the hummus and 1/4 teaspoon of salt to your taste preference.

Store covered in the refrigerator.

Διατροφή

• Μέγεθος Μερίδας: 2 tablespoons
• Θερμίδες: 70 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 3.5 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 0.6 g
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 7.9 g
• Διαιτητικές Ίνες: 3.2 g
• Πρωτεΐνη: 2.1 g