Bowl vegan con quinoa e verdure

• μερίδες: 4 items
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 35 minutes
• συνολικός χρόνος: 1 hour 20 minutes

Υλικά

250 g di funghi champignon

300 g di chicchi di quinoa

60 g di olio extravergine di oliva

30 g di aceto di riso

80 g di salsa di soia

40 g di olio di sesamo

2 cucchiaini di semi di sesamo, tostati

220 g di cipolla

130 g di carota

1 spicchio di aglio

750 g di acqua

1 cucchiaino di sale

1 di cipolla rossa

150 g di cetriolo

100 g di asparagi verdi

12 pomodorini

160 g di mais dolce in scatola

120 - 150 g di spinaci baby freschi

Διατροφή

• Θερμίδες: 636.3 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 31.5 g
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 74.5 g
• Πρωτεΐνη: 19 g