Gemakkelijk
Smash-cheeseburgers op platbrood
-
μερίδες25 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας25 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
4 stuks Libanese platbroden
1 zakje gehakt-kruidenmix
500 g rundergehakt
8 plakjes cheddar plakken
400 g gesneden ijsbergsla
4 stuks tomaten
naar smaak burgersaus
uienringen
sriracha
mini tortilla's
augurken
zwarte peper
zout
2 el olijfolie
Οδηγίες
Stap 1
Meng **500 g rundergehakt** met **1 zakje gehakt-kruidenmix** en kneed goed door. Verdeel het gehakt in 4 gelijke delen.
Stap 2
Verhit een koekenpan zonder olie en bak hierin de **4 platbroden** een voor een 30 seconden per kant.
Stap 3
Verdeel over elk platbrood 1/4 van het gehakt en druk goed aan.
Stap 4
Bak de platbroden een voor een met de gehaktkant naar beneden, gebruik hiervoor eventueel 2 koekenpannen tegelijk. Druk stevig aan zodat het gehakt goed kan garen. Bak voor 3-5 minuten totdat het gehakt gaar is. Beleg het platbrood vervolgens met **2 plakjes burgerkaas** zodra deze uit de pan komt.
Stap 5
Snij ondertussen **4 tomaten** in plakjes. Garneer de platbroden met **ijsbergsla** en tomaat, en maak af met **burgersaus** naar smaak.
Tip
Extra lekker met plakjes augurk en gebakken uienringen. De smashburgers zijn ook leuk voor feestjes, verdeel het gehakt dan over kleine wraps.
-
μερίδες25 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας25 minutes
συνολικός χρόνος