Umami
Umami

Pizza's

Pizza Doug (Poolish) - Vito Iacopelli Next Level Double Ferm

-

μερίδες

1 hour

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

20 hours

συνολικός χρόνος

Υλικά

300 grams Water

300 grams 00 Flour

5 grams Instant Yeast

5 grams Honey

400 grams Water

700 grams 00 Flour

30 grams Salt

10 grams Olive oil

Οδηγίες

-

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

1 1 dough ball (124g)

Θερμίδες

30

Συνολικά Λιπαρά

1.868 g

Κορεσμένα Λιπαρά

0.284091666666667 g

Ακόρεστα Λιπαρά

-

Τρανς Λιπαρά

0.0640750000000001 g

Χοληστερόλη

0 mg

Νάτριο

7.31666666666667 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

3.55883333333333 g

Διαιτητικές Ίνες

1.5 g

Συνολικά Σάκχαρα

2.05883333333333 g

Πρωτεΐνη

0.866666666666667 g

-

μερίδες

1 hour

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

20 hours

συνολικός χρόνος

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.