Healthy Meals
10-Minute Lion's Mane Mushroom Recipe
2 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας10 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
8 ounces lion’s mane mushrooms
1-2 tablespoons butter or extra virgin olive oil
1/2 tablespoon soy sauce
Sea salt to taste
Οδηγίες
Cut off the bottoms of the mushrooms, then slice them into 1/4-1/2 inch pieces.
In a dry, medium skillet over medium-high heat, cook the mushrooms for a couple of minutes on each side. The excess water will evaporate and mushrooms will reduce in size a bit.
Add the butter and cook until browned, about 2 minutes. Flip and cook the mushrooms for another 2 minutes or until golden brown on each side.
Add soy sauce and salt, enjoy!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
78 kcal
Συνολικά Λιπαρά
6 g
Κορεσμένα Λιπαρά
4 g
Ακόρεστα Λιπαρά
2 g
Τρανς Λιπαρά
1 g
Χοληστερόλη
15 mg
Νάτριο
302 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
4 g
Διαιτητικές Ίνες
1 g
Συνολικά Σάκχαρα
2 g
Πρωτεΐνη
4 g
2 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας10 minutes
συνολικός χρόνος