Mashed Potato Cheese Puffs

• μερίδες: 12 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 15 minutes
• συνολικός χρόνος: 40 minutes

Υλικά

2 cups leftover mashed potatoes

1 cup shredded cheddar cheese

2 large eggs

1/2 cup all-purpose flour

1 tsp salt

1/2 tsp black pepper

1 tsp garlic powder

1 cup breadcrumbs

Οδηγίες

Preheat your oven to 400°F (200°C).

In a large bowl, combine mashed potatoes, cheddar cheese, eggs, flour, salt, pepper, and garlic powder. Mix until well combined.

Shape the mixture into golf ball-sized puffs using your hands or a scoop.

Roll each puff in breadcrumbs until fully coated.

Place on a parchment-lined baking sheet and bake for 20-25 minutes until golden brown and crispy.

Let cool slightly before serving with your favorite dipping sauce.

Διατροφή

• Μέγεθος Μερίδας: 1 puff (30g)
• Θερμίδες: 94
• Συνολικά Λιπαρά: 4g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 2g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 2g
• Τρανς Λιπαρά: 0g
• Χοληστερόλη: 40mg
• Νάτριο: 230mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 13g
• Διαιτητικές Ίνες: 1g
• Συνολικά Σάκχαρα: 0.5g
• Πρωτεΐνη: 3g