Slow Cooker Split Pea Soup Recipe

• μερίδες: 8 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 20 minutes
• συνολικός χρόνος: 10 hours 20 minutes

Υλικά

16 oz. dried split peas

1 onion (diced)

2 carrots (diced)

2 cups ham (diced)

1 teaspoon dried thyme

2 chicken bouillon cubes

7 cups of water

Οδηγίες

Add the split peas (no need to pre-soak), onion, carrots, thyme, ham, chicken bouillon cubes and water to the slow cooker. Stir.

Cover and cook on low for 9-10 hours without opening the lid during the cooking time.

When cooking time is done, whisk the soup until creamy.

Διατροφή

• Θερμίδες: 293 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 7 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 2 g
• Χοληστερόλη: 22 mg
• Νάτριο: 674 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 37 g
• Διαιτητικές Ίνες: 15 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 6 g
• Πρωτεΐνη: 22 g