Black Bean Hummus

• μερίδες: 8 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 15 minutes

Υλικά

3 15oz cans black beans

5 cloves garlic

1 tbsp tahini

1 tsp ground cumin

1 tbsp lemon juice

3 tbsp olive oil

salt (to taste)

Οδηγίες

Drain and rinse the beans until the water runs pretty clear. Place in the bowl of a food processor.

Roughly chop the garlic and add to the food processor.

Add the tahini, cumin, lemon juice, olive oil and a pinch of salt.

Blend in the food processor until smooth, then taste and make any necessary seasoning adjustments. Enjoy!

Διατροφή

• Θερμίδες: 205 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 7 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 1 g
• Νάτριο: 396 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 28 g
• Διαιτητικές Ίνες: 11 g
• Πρωτεΐνη: 10 g