Skarppiinan Chorizopasta

Υλικά

400 g pastaa (ditali)

100 g aurinkokuivattutomaatti, suikaleina

200 g chorizo

500 g paseerattu tomaatti

2 valkosipulin kynttä

Loraus punaviinietikkaa

Ripaus suolaa

Mustapippuria myllystä

Οδηγίες

Laita pastavesi kiehumaan.

Paista viipaloituja chorizoja pannulla, kunnes niistä irtoaa rasvaa. Lisää valkosipulit ja aurinkokuivatut tomaatit ja paista hetki.

Lisää paseerattu tomaatti ja mausteet (suola, pippuri ja punaviinietikka).

Sekoita pasta joukkoon ja raasta päälle parmesaania.