Beef Stroganoff Soup

• μερίδες: 4 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 45 minutes

Υλικά

5 tbsp. Butter, Divided

1 lb. Beef Steak (Sirloin Is Great), Thinly Sliced (See Note)

1 Small Onion, Finely Chopped

8 oz. weight Baby Portobello Mushrooms, Thinly Sliced

2 tbsp. All-purpose Flour

3 c. Beef Broth

2 c. Heavy Cream

1 tbsp. Worcestershire Sauce

Salt And Pepper, to taste

6 oz. weight Egg Noodles

1 c. Sour Cream

1/4 c. Finely Chopped Parsley

Διατροφή

• Θερμίδες: 1134
• Συνολικά Λιπαρά: 89 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 50 g
• Τρανς Λιπαρά: 3 g
• Χοληστερόλη: 313 mg
• Νάτριο: 1437 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 44 g
• Διαιτητικές Ίνες: 3 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 10 g
• Πρωτεΐνη: 39 g