Sauces And Spices
Blender Hollandaise Sauce
6 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας5 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
3 egg yolks
1 tablespoon lemon juice
¼ teaspoon Dijon mustard
1 dash hot pepper sauce (e.g. Tabasco™)
½ cup butter
Οδηγίες
Gather the ingredients.
Combine egg yolks, lemon juice, mustard, and hot pepper sauce in the container of a blender; cover and blend for about 5 seconds.
Place butter in a glass measuring cup. Heat butter in the microwave for about 1 minute, or until hot and completely melted.
Turn the blender on; pour melted butter in a slow, steady stream until sauce is thick and smooth, about 15 to 30 seconds.
Serve and enjoy!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
163 kcal
Συνολικά Λιπαρά
18 g
Κορεσμένα Λιπαρά
11 g
Ακόρεστα Λιπαρά
0 g
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
143 mg
Νάτριο
119 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
1 g
Διαιτητικές Ίνες
-
Συνολικά Σάκχαρα
0 g
Πρωτεΐνη
2 g
6 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας5 minutes
συνολικός χρόνος