Umami
Umami

Sauces And Spices

Blender Hollandaise Sauce

6 servings

μερίδες

5 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

5 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

3 egg yolks

1 tablespoon lemon juice

¼ teaspoon Dijon mustard

1 dash hot pepper sauce (e.g. Tabasco™)

½ cup butter

Οδηγίες

Gather the ingredients.

Combine egg yolks, lemon juice, mustard, and hot pepper sauce in the container of a blender; cover and blend for about 5 seconds.

Place butter in a glass measuring cup. Heat butter in the microwave for about 1 minute, or until hot and completely melted.

Turn the blender on; pour melted butter in a slow, steady stream until sauce is thick and smooth, about 15 to 30 seconds.

Serve and enjoy!

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

163 kcal

Συνολικά Λιπαρά

18 g

Κορεσμένα Λιπαρά

11 g

Ακόρεστα Λιπαρά

0 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

143 mg

Νάτριο

119 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

1 g

Διαιτητικές Ίνες

-

Συνολικά Σάκχαρα

0 g

Πρωτεΐνη

2 g

6 servings

μερίδες

5 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

5 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.