Upcoming
Bacon Fat Shokupan
-
μερίδες-
συνολικός χρόνοςΥλικά
357 ½ bread flour + 25g for yudane
231g whole milk
55g water
22g sugar
11g honey
3.3g instant yeast
7.7g salt
28g bacon fat (room temp)
4 rashers bacon
Οδηγίες
-
-
μερίδες-
συνολικός χρόνος