Umami
Umami

Upcoming

Bacon Fat Shokupan

-

μερίδες

-

συνολικός χρόνος

Υλικά

357 ½ bread flour + 25g for yudane

231g whole milk

55g water

22g sugar

11g honey

3.3g instant yeast

7.7g salt

28g bacon fat (room temp)

4 rashers bacon

Οδηγίες

-

-

μερίδες

-

συνολικός χρόνος

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.