Recipes
Honey Garlic Tofu Bites
2 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας50 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
1 lb pressed tofu (1 package, see notes)
1 tbsp cornstarch
2 tbsp honey
1 tbsp soy sauce
3 cloves garlic (minced)
black pepper (freshly ground, to taste)
green onions (sliced, to garnish)
toasted sesame seeds (to garnish)
Οδηγίες
Preheat the oven to 400°F. Dry off your tofu with a paper towel and cut into 1/2 inch cubes. Toss with the cornstarch and arrange the tofu on a parchment paper lined baking sheet.
Bake for 30-45 minutes – midway through, flip the tofu cubes.
When you have just 5 minutes left on the baking time (at that point your tofu should be a light golden brown) start the sauce. In a small frying pan, heat up honey, soy and garlic over medium heat until bubbly and thick. Taste and season with freshly ground pepper.
Remove the tofu from the oven and toss in the sauce. Garnish with sliced green onions and toasted sesame seeds. Enjoy hot!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
453 kcal
Συνολικά Λιπαρά
22.7 g
Κορεσμένα Λιπαρά
3.4 g
Ακόρεστα Λιπαρά
-
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
0.01 mg
Νάτριο
464 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
23.1 g
Διαιτητικές Ίνες
0.2 g
Συνολικά Σάκχαρα
17.4 g
Πρωτεΐνη
39.5 g
2 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας50 minutes
συνολικός χρόνος