Umami
Umami

Dessert

Homemade Pinkberry Frozen Yogurt

1 serving

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

12 hours 15 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

1/2 cup granulated sugar

1/2 cup light corn syrup

1/8 teaspoon kosher salt

2 cups (16 ounces; 454 grams) plain Greek yogurt, preferably whole milk

1 cup buttermilk

2 tablespoons fresh lemon juice

Οδηγίες

Heat the sugar, corn syrup, salt, and 1/4 cup water in a small saucepan over medium-low heat, stirring until the sugar has dissolved.

Once bubbles start to form on the bottom of the pan, remove from the heat.

Transfer to a large bowl and cool about 15 minutes, stirring occasionally.

In a separate bowl, mix the yogurt, buttermilk, and lemon juice together, and then into the sugar mixture.

Refrigerate until cold, 6-8 hours.

Freeze in your ice cream maker according to manufacturer instructions.

Transfer to a separate bowl to harden in the freezer for at least 4 hours.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

1

Θερμίδες

165

Συνολικά Λιπαρά

1 g

Κορεσμένα Λιπαρά

1 g

Ακόρεστα Λιπαρά

0 g

Τρανς Λιπαρά

0 g

Χοληστερόλη

6 mg

Νάτριο

132 g

Συνολικοί Υδατάνθρακες

34 g

Διαιτητικές Ίνες

0 g

Συνολικά Σάκχαρα

33 g

Πρωτεΐνη

6 g

1 serving

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

12 hours 15 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.