Scotch Eggs - Oeufs Panés Britanniques

• μερίδες: 4
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 30 min
• συνολικός χρόνος: 40 min

Υλικά

8 oeufs

450 - 500 g. de saucisse à rôtir

1/2 bouquet de ciboulette

1/2 bouquet de persil frisé

2 cc. de moutarde anglaise

1/2 cc. de graines de fenouil

1/2 cc- de 4 épices

Sel et poivre

50 g. de farine

2 oeufs

150 g. de chapelure

Huile de friture