Umami
Umami

Leckere Rezepte

Provenzialisches Lammragout

4 servings

μερίδες

20 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

1 hour 40 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

20 g Petersilie

150 g Schalotten

2 Knoblauchzehen

70 g durchwachsener Speck, geräuchert

30 g Olivenöl

600 g Lammkeule

1 Dose stückige Tomaten

30 g Tomatenmark

150 g Rotwein, trocken

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

1 TL Kräuter der Provence, getrocknet

180 g Zucchini

180 g Auberginen

50 g Oliven, schwarz, entsteint

Οδηγίες

-

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

626 kcal

Συνολικά Λιπαρά

47 g

Κορεσμένα Λιπαρά

-

Ακόρεστα Λιπαρά

-

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

-

Συνολικοί Υδατάνθρακες

10 g

Διαιτητικές Ίνες

-

Συνολικά Σάκχαρα

-

Πρωτεΐνη

32 g

4 servings

μερίδες

20 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

1 hour 40 minutes

συνολικός χρόνος

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.