Winters Family Meals
Pumpkin-Scrambled Eggs
1 serving
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας10 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
1 whole egg
3 egg whites
⅓ cup pumpkin puree
¼ teaspoon ground cumin
½ teaspoon freeze-dried chives
¼ teaspoon sea salt
⅛ teaspoon black pepper
Hot sauce (optional)
Οδηγίες
Warm a skillet over medium-low heat and coat with olive-oil cooking spray.
Whisk all ingredients together in a small bowl.
Add the mixture to the hot skillet. Allow the bottom to cook for about 1 minute, or until the edges look dry. Occasionally toss the eggs with a spatula until they are cooked to your desired consistency.
Top with hot sauce if desired. Enjoy!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
140 kcal
Συνολικά Λιπαρά
4 g
Κορεσμένα Λιπαρά
1 g
Ακόρεστα Λιπαρά
3 g
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
140 mg
Νάτριο
810 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
7 g
Διαιτητικές Ίνες
-
Συνολικά Σάκχαρα
4 g
Πρωτεΐνη
17 g
1 serving
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας10 minutes
συνολικός χρόνος