Gail’s Recipe Book
Homemade Ginger Dressing
2 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας10 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
1/2 cup peanut or sesame oil
1/2 cup diced yellow onion
1/4 cup rice vinegar
1/4 cup water
1/4 cup roughly chopped fresh ginger
2 tablespoons chopped celery
2 tablespoons soy sauce (we used reduced sodium)
1 1/2 tablespoons ketchup
2 teaspoons granulated sugar
2 teaspoons freshly squeezed lemon juice
Salt and pepper to taste
Chopped romaine lettuce
Halved cherry tomatoes
Thinly sliced/shredded carrots
Thinly sliced red cabbage
Οδηγίες
Add all of the dressing ingredients to a blender or a jar with a immersion blender. Blend until the dressing is smooth and all of the ingredients are completely incorporated. Taste and adjust salt as desired.
Assemble salad with a base of romaine topped with shredded carrots, cabbage and diced cherry tomatoes and drizzle generously with dressing. Enjoy!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
2 tablespoons
Θερμίδες
69
Συνολικά Λιπαρά
6.8 g
Κορεσμένα Λιπαρά
1 g
Ακόρεστα Λιπαρά
-
Τρανς Λιπαρά
0 g
Χοληστερόλη
0 mg
Νάτριο
217.9 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
2.1 g
Διαιτητικές Ίνες
0.1 g
Συνολικά Σάκχαρα
1.3 g
Πρωτεΐνη
0.2 g
2 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας10 minutes
συνολικός χρόνος