Chicken Salad For One

• μερίδες: 1 serving
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 10 minutes

Υλικά

1 cup diced cooked chicken

1 celery rib (-chopped)

½ cup chopped red grapes

¼ cup chopped dill pickles

2 tablespoons chopped pecans (or use your favorite nuts)

3 tablespoons mayonnaise

1 tablespoon stone ground mustard

⅛ teaspoon kosher salt (optional)

⅛ teaspoon coarsely ground black pepper (optional)

Οδηγίες

Add all of the ingredients to a medium-sized bowl and stir well.

Season to taste with salt and pepper.

Serve at room temperature or chilled.

Διατροφή

• Θερμίδες: 572 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 47 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 6 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 39 g
• Τρανς Λιπαρά: 1 g
• Χοληστερόλη: 18 mg
• Νάτριο: 318 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 18 g
• Διαιτητικές Ίνες: 4 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 13 g
• Πρωτεΐνη: 35 g