Lemon Icebox Pie

• μερίδες: 8 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 20 minutes
• συνολικός χρόνος: 2 hours 20 minutes

Υλικά

1 (9-inch) prepared graham cracker crust

2 (8 ounce) packages cream cheese, softened

1 (14 ounce) can sweetened condensed milk

2 lemons, juiced

1 teaspoon lemon zest

whipped cream for garnish (Optional)

fresh mint leaves for garnish (Optional)

Οδηγίες

Gather all ingredients.

Beat cream cheese in a medium mixing bowl until fluffy. Add condensed milk, lemon juice, and lemon rind; mix until smooth.

Pour lemon mixture into crust. Refrigerate at least 2 hours before serving.

Garnish with whipped cream and mint leaves if desired.

Slice and serve.

Διατροφή

• Θερμίδες: 506 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 31 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 17 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 0 g
• Χοληστερόλη: 78 mg
• Νάτριο: 399 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 51 g
• Διαιτητικές Ίνες: 2 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 38 g
• Πρωτεΐνη: 10 g