Crockpot Chicken Quesadillas Recipe

• μερίδες: 6 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 6 hours 10 minutes

Υλικά

2 boneless skinless chicken breasts

1 can diced tomatoes with green chilis (10 oz)

2 Tbsp Taco Seasoning (1/2 packet of Taco Seasoning)

1/2 onion chopped

6 Flour Tortillas (Burrito Size)

2 cups Monterrey Jack Cheese (shredded)

Οδηγίες

Place chicken, tomatoes, taco seasoning and onions in the crockpot. Cook on low for 6 to 8 hours, or high 3 to 4 hours. Shred the chicken and stir.

Spoon mixture onto flour tortilla.

Top with the Monterey Jack cheese. Fold in half.

Cook on a heated griddle for a few minutes until it begins to brown. Flip.

Continue until all the quesadillas are prepared.

Serve with your favorite toppings and enjoy!

Διατροφή

• Μέγεθος Μερίδας: 6 g
• Θερμίδες: 291 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 14 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 8 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 6 g
• Τρανς Λιπαρά: 1 g
• Χοληστερόλη: 58 mg
• Νάτριο: 526 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 20 g
• Διαιτητικές Ίνες: 2 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 4 g
• Πρωτεΐνη: 20 g