Umami
Umami

Unmade Recipes

Arugula Artichoke Dip

6 servings

μερίδες

5 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

5 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

2 14 ounce artichoke hearts (drained)

3 cloves garlic (or more to taste)

1 lemon (zested)

½ lemon (juiced)

1 teaspoon kosher salt (or more to taste)

1 teaspoon oregano leaves (or use 1/2 teaspoon dried)

2 ounces arugula (about 2 cups packed)

1 ½ cups basil leaves (packed)

¼ cup olive oil (plus more for serving)

Οδηγίες

Blend

Drain the artichokes and add to a food processor, then add in the garlic cloves, zest 1 lemon and then juice ½ lemon, add oregano, kosher salt, basil and arugula. Blend until semi smooth and still has some chunks.

Pulse

Add olive oil, pulse to combine. Taste and adjust seasoning or add any additional garlic or lemon juice to your liking.

Drizzle

Top with a drizzle of olive oil.

Serve cold with veggies, pita chips or toss with your favorite pasta and enjoy.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

94 kcal

Συνολικά Λιπαρά

9 g

Κορεσμένα Λιπαρά

1 g

Ακόρεστα Λιπαρά

8 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

393 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

4 g

Διαιτητικές Ίνες

1 g

Συνολικά Σάκχαρα

1 g

Πρωτεΐνη

1 g

6 servings

μερίδες

5 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

5 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.