Umami
Umami

Creedy Recipes

Filipino Fried Garlic Rice (Sinangag)

2 servings

μερίδες

5 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

15 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

2 tbsp neutral oil

1/2 tsp salt (or more to taste if needed)

10 cloves garlic (minced)

2 cups rice (cooked and cooled (leftover is best)

Οδηγίες

Heat a large wok or non-stick pan over medium high heat. Once hot, add in the oil. Add in the salt and mix into the oil.

Add in the garlic and cook over medium heat until golden brown.

Add in the leftover cooked and cooled rice, and break apart any large chunks, if there are any. Mix the rice into the oil and garlic and leave to cook for 4-5 minutes over medium high heat. Feel free to season with more salt, to taste, if you’d like.

Turn off the heat and enjoy with your favourite ulam (viand)!

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

315 kcal

Συνολικά Λιπαρά

14 g

Κορεσμένα Λιπαρά

1 g

Ακόρεστα Λιπαρά

13 g

Τρανς Λιπαρά

1 g

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

593 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

42 g

Διαιτητικές Ίνες

2 g

Συνολικά Σάκχαρα

1 g

Πρωτεΐνη

4 g

2 servings

μερίδες

5 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

15 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.