Creedy Recipes
Filipino Fried Garlic Rice (Sinangag)
2 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας15 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
2 tbsp neutral oil
1/2 tsp salt (or more to taste if needed)
10 cloves garlic (minced)
2 cups rice (cooked and cooled (leftover is best)
Οδηγίες
Heat a large wok or non-stick pan over medium high heat. Once hot, add in the oil. Add in the salt and mix into the oil.
Add in the garlic and cook over medium heat until golden brown.
Add in the leftover cooked and cooled rice, and break apart any large chunks, if there are any. Mix the rice into the oil and garlic and leave to cook for 4-5 minutes over medium high heat. Feel free to season with more salt, to taste, if you’d like.
Turn off the heat and enjoy with your favourite ulam (viand)!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
315 kcal
Συνολικά Λιπαρά
14 g
Κορεσμένα Λιπαρά
1 g
Ακόρεστα Λιπαρά
13 g
Τρανς Λιπαρά
1 g
Χοληστερόλη
-
Νάτριο
593 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
42 g
Διαιτητικές Ίνες
2 g
Συνολικά Σάκχαρα
1 g
Πρωτεΐνη
4 g
2 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας15 minutes
συνολικός χρόνος