The Test Kitchen
French Grated Carrot Salad
4 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας10 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
400 g carrots (peeled)
1 tbsp parsley (finely chopped)
1 tsp lemon juice
1 tbsp vegetable oil
1/4 tsp salt
1/4 tsp black pepper
1/4 tsp Dijon mustard
1/2 tsp honey
Οδηγίες
Grate the carrots either on a box grater or the fine cutting disc on a food processor
The dressing
Mix all the dressing ingredients in a small jar and shake well
Bringing it together
Mix the grated carrots with chopped parsley and the salad dressing
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
45 kcal
Συνολικά Λιπαρά
1 g
Κορεσμένα Λιπαρά
1 g
Ακόρεστα Λιπαρά
2 g
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
-
Νάτριο
218 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
11 g
Διαιτητικές Ίνες
3 g
Συνολικά Σάκχαρα
6 g
Πρωτεΐνη
1 g
4 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας10 minutes
συνολικός χρόνος