Gingery Ground Beef (Soboro Donburi)

• μερίδες: 4 servings
• συνολικός χρόνος: 25 minutes

Υλικά

1 pound ground beef

1/4 cup low sodium soy sauce or tamari (gluten-free)

1 tablespoon brown sugar

1 tablespoon fresh ginger, minced

1 cup frozen peas

Οδηγίες

In a large skillet combine ground beef, soy sauce, ¼ cup water and sugar and cook over medium heat until beef is just browned, aout 8 minutes

Add fresh ginger and frozen peas, continue cooking until most of the liquid has evaporated, about 5 more minutes.Serve over cooked rice.

Διατροφή

• Θερμίδες: 301
• Συνολικά Λιπαρά: 22 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 0 g
• Χοληστερόλη: 0 mg
• Νάτριο: 728 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 14 g
• Διαιτητικές Ίνες: 3 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 7 g
• Πρωτεΐνη: 21 g